日前,荷蘭有機(jī)蘑菇農(nóng)場(chǎng)Nesco在圣厄登羅德舉辦了開放日活動(dòng),來(lái)訪者參觀了公司因火災(zāi)受損而重建的新栽培**,并紛紛點(diǎn)贊。
據(jù)Nesco農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人勒森先生介紹,Nesco專注于生產(chǎn)有機(jī)蘑菇,主要產(chǎn)品有雙孢菇、褐菇、
香菇、杏鮑菇、滑子菇、舞茸等。在Nesco,80%的食用菌貿(mào)易流向了西北歐的零售商。新**投入運(yùn)營(yíng)后,在自動(dòng)化設(shè)備的幫助下,勞動(dòng)力可減少20%。
近年來(lái),荷蘭食用菌產(chǎn)業(yè)逐漸從傳統(tǒng)升級(jí)為工廠化和智能化模式。如今,荷蘭食用菌人均年消費(fèi)量在3千克左右。2015**2022年,荷蘭食用菌產(chǎn)量逐年遞減,年產(chǎn)量約300,000噸,是與**、波蘭、美國(guó)共享盛名的世界食用菌生產(chǎn)大國(guó)。進(jìn)出口方面,據(jù)SELINAWAMUCII公布的數(shù)據(jù)顯示,2020年,荷蘭食用菌出口量為244,488噸,荷蘭主要的食用菌出口市場(chǎng)是比利時(shí),美國(guó),德國(guó),法國(guó)和意大利。2019年,荷蘭食用菌進(jìn)口量為33,317噸。
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